En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las ribas. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la calor del fuego, creando una textura tentadora. Cada bocado es una explos

La sopa de Alberjón es un plato auténtico que acompaña el alma con cada cuchara. Un delicia perfecto para días fríos, donde las vibraciones cálidas de la sabor se unen con el olor intenso del cordero. Algunos pedacitos de hortalizas agregan un toque agradable. Esta comida se sirve comúnmente con un galleta recién horneado.